[스크랩] [대구맛집/앞산맛집] 색다른 퓨전스타일 태평초가 있는 맛있는 풍성손메밀묵

 

# 앞산 둘레길을 하면서

꼭 가보고 싶었던 식당이 있었는데 아쉽게 가보지 못해서

아쉬워 하던차에 새로운 메뉴를 선보이신다고 초대를 해주셨습니다

다들 제 시간에 맞추어 주셔서 이번에는 방문을 할수 있었던

풍성 손 메밀묵집 이랍니다

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사장님께서 여기에 안주하시지 않으시고

새로운 메뉴도 개발하시고 앞산 둘레길의 발전을 위해서 노력도 많이

하시고 계시던데 올해는 많은 사람들이

예전처럼 앞산 둘레길에 방문할수 있기를 바래보며 이번에 새로 선보일

새로운 메뉴인 태평초를 한번 만나 보실까요?

 

 

 

추천한번 눌러주시고

시작해 주세요

 

 

# 식당 전경 이랍니다

 

# 안쪽에는 이렇게 방이 준비 되어있답니다

 

# 메뉴판 인증샷이고 우리는 여기에는 없는 새로운 메뉴인

퓨전 스타일 태평초를 맛보게 됩니다

가격은 1인분 8,000원 정도로 책정 되어 있는데 한번 맛보러 가보실까요?

 

# 이렇게 나와 주는 밑반찬들

 

# 저는 이묵을 이렇게 먹는건줄 알았는데 이렇게 먹는것이 아니고

먹는 방법이 따로 있더라구요 ㅡ,.ㅡ

 

# 퓨전 스타일인 태평초가 등장 합니다

 

# 돼지고기와 칼국수면이 들어 있는 전골 같은느낌이 있어서

술한잔 하기에는 딱 좋은데요

 

# 이건 칼국수를 먼저 건져 먹고 나서 투입할 메밀 만두들 이랍니다

 

# 첨에 나온 묵을 먼저 깔고 그위에 칼국수와 건데기를 건져서

먼저 먹어 주시면 되겠습니다

 

# 이곳의 칼국수는 이미 정평이 나있는 관계로 더 말씀 드리지 않겠습니다

 

# 묵은 이렇게 숟가락으로 부셔 가면서 국물과

건데기와 같이 먹어 주시면 되는데 이렇게 먹어 보니 그맛이 더 좋아요

간장에 찍어 먹을때보다 얼큰한 국물과 같이 먹어 주니

입안에 더 잘 감기는 느낌이랄까요..

 

# 돼지고기와 같이 먹어주는것도 묵따로 돼지고기 따로 먹는것 보다

더 나은것 같고 마치 짜글이를 먹는 기분이라고 할까요

 

# 칼국수를 건져 먹은후에 만두를 넣고 육수를 좀더 추가 한후에

한쿰 끓이고 먹어 주시면 됩니다

 

# 제가 만두 킬러다 보니 이렇게 만두를 먹는 느낌은

돼지찌개에 만두를 넣어 먹는맛이라고 하면 딱 맞을것 같아요

그러니까 촌돼지찌개에 만두사리 추가해서 먹는 느낌과는 비슷하기는 한데

좀더 점성이 있고 얼큰한 맛이 강하네요

 

# 이건 입가심으로 내어 주신 메밀 버섯전 이랍니다

 

# 겉은 바삭하고 촉촉한것이 전을 좋아라 하시는분들에게는

딱 어울릴것 같은데요

그리고 월요일 하루 종일 비오는날 딱 어울리는 안주라고 말씀드리고 싶습니다

앞산 둘레길에서 만나는 색다른 느낌의 태평초

이메뉴도 여러사람이 같이 먹을때는 가격대비해서 양이나 맛 다 만족하실것 같아서

추천해드리고 싶습니다 .

날이 따뜻해지면 봄나들이 갈때 가족들과 함께 꼭 가보고 싶은 식당 이네요

왠지 건강해지는 음식이 있는 식당 풍성손메밀묵 이랍니다

 

 

상호 : 풍성손메밀묵

주소 : 대구 남구 대명 6동 571-2번지

전화 : 053-654-8988

출처 : 하늘아래 멋진넘

글쓴이 : 햇살소리 원글보기

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